Cubaan pertama yang menjadi, Alhamdulillah dapat menikmati bersama :)
1) Puding kramel nanas
bahan-bahan
5 biji telur
esen vanila
susu cair 1 tin
koktel
tepung kastard
1 cawan air
Cara-cara
1. didihkan air dalam pengukus
2. pukul telur sehingga kembang, masukkan susu cair, tepung kastad, air, koktel
3. masukkan bahan tadi kedalam pengukus, kukus selama 45 minit.
4. simpan di dalam peti sehingga sejuk kemudian boleh dihidangkan...
2) Home made cokelat ( for hantaran my sister 9/12/2012)
bahan-bahan
- dark coklat compaun bar
-white coklat campaun bar
-kekacang
-acuan * pelbagai bentuk
-batter coco
cara-cara:
1. patahkan coklat panaskan menggunakan teknik double ball sehingga cair, masukkan butter coco
2. masukkan separuh acuan, bekukkan * kalau nak cepat masukkan dalam peti ais.
3. apabila beku masukkan kekacang dan masukkan coklat sehingga penuh acuan.
4. bekukkan semula tebalikan daripada acuan dan boleh di hidangkan.
3) Tauhu terbalik ketuk2 Ramadhan 2012 ( bersama my best friend at Sg Tangkas Bangi: K.sya, K.aisaha, K.bie, Kema, Angah, kak Ema aktiviti bulan ramadhan)
resepi:
1 bungkus tauhu bulat
Bahan A
1/2 kilo udang
4 biji telur
daun bawang
dauan sup
3 biji kentang ( potong dadu)
5 biji cili hidup
garam secukup rasa
Bahan B
cili boh
gula kabung
air
garam secukup rasa
* minyak untuk mengoreng
cara2:
1. gunting bucu tauhu untuk menjadikan bentuk bunga
2. terbalikkan, isinya masukkan dalam bekas
3. masukkan bahan A kedalam satu bekas bersama isi tauhu gaul sebati.
4. masukkan inti ke dalam tauhu
5. goreng ke dalam minyak secara terbalik.
6. angkat dan boleh sediakan
7. masukkan bahan B kedalam periuk masak sehingga masak.
4. Crepe Durian ( 2012 bersama member at Sg tangkas: kak.sya, kema, kak aishah, angah: teringan nak makan time tengah hot dengan crepe)
bahan kulit:
tepung gandum
garam
esen vanila
pewarna hijau
telur
santan
bahan krim
whipping crem
susu segar
tepung kasterd
kuning telur
isi durian
cara-cara
1. bahan crepe
- masukkan dalam belender kesemua bahan, belender sehingga sebati dan tapiskan ke dalam bekas.
- buat kan crepe senipis mungkin dalam kuali tanpa minyak.
2. bahan krim
- pukulkan whipping kerim bersama kuning telur sehingga kembang masukkan tepung kasted dan susu segar.
- masakak sehingga likat.
3. isi durian
-asingkan biji dan isinya
-masukkan dalam bekas.
4. bentangkan crepe dan letakkan krim dan isi durian dan lipat empat
5. sedia untuk di makan * lebih sedap jika di simpan dalam peti ais * jangan di biarkan lama di luar nanti isi durian rasa tempoyak....
Selamat Mencuba.....
resepi mudah dan jimat....:
;) puas hati buat sendiri daripada beli :)
